Sos aperitiv


-rosiile se spala bine, se taie in sferturi si se baga la masina de tocat
-se taie gogosarii in cubulete dupa ce se indeparteaza semintele
-se coc gogosarii si se pun intr-un vas cu apa si sare. Dupa ce s-au racit se rup in fasii.
-se taie ceapa marunt si se caleste in ulei
-dupa 5 minute se adauga gogosarii
- se toarna sucul de rosii, se dauga zahar, sare, ienibahar
- se lasa pe foc si se amestecamereu pana se obtine un sos gros si bine legat.
Poate fi mancat cu chip-uri, cu nachos...etc

Pofta buna :)

Etichete: , , , , ,